Origem do Brigadeiro

Um doce chamado de negrinho no Rio Grande do Sul, é um doce típico da culinária brasileira, criado na década de 1940. é comum em todo país e está presente praticamente em todas as festas de aniversário, assim como Olho de sogra, Cerejinha, Romeu e Julieta e o banhado de caramelo.
O nome do doce é uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, que se candidatou á presidência em  1946 e 1950, pela UND, em São Paulo e feito durante sua primeira campanha.

                                                                  
                                                                     Brigadeiro

                                                     Brigadeiro e Olho de sogra

                                                       Cerejinha e Romeu e Julieta

 

Brigadeiro banhado de caramelo